严管“嗦粉”平安 湖南展开米粉行业专项排查整

　　据领会，米粉是湖南最具代表性的处所美食之一，财产体量复杂。据报道数据显示，湖南省内日均米粉消费量高达400万斤，全财产链年产值约400亿元，现有出产企业300余家。此外，不完全统计显示，湖南米粉的门店数量和订单量均位居全国前三，近年来门店数量增速亦位列全国第二。

　　湖南省市场监管局引见，此次专项排查整治将笼盖全省米粉出产加工单元，产物涵盖鲜湿米粉、半干米粉和干米粉，沉点环绕出产天分前提、出产加工过程节制等环节环节开展全面排查。步履聚焦米粉出产堆积区、批发市场、集贸市场等，沉点检测不法添加非食用物质、沉金属残留、微生物超标等项目。对抽检不及格产物将依法责令召回，溯源查明问题根源，涉及跨区域的及时开展协查传递，严控食物平安风险。

　　湖南省市场监管局相关担任人要求，各级市场监管部分要加强组织带领，压实各方义务，自动加强取、生态等部分沟通协调，对涉及多部分职责的复杂问题及时会商研判，需要时开展结合法律步履。加大宣传指导力度，通顺赞扬举报渠道，强化社会共治，鞭策成立米粉质量平安长效监管机制。

　　9月7日，新京报记者获悉，湖南省市场监管局近期发文称，为进一步规范全省米粉行业出产加工次序，将摆设于9至11月正在全省开展米粉行业专项排查整治步履。