青岛西海岸新区开展春季开学前校园食物平安培

　　当前！首页食物资讯中国食物青岛西海岸新区开展春季开学前校园食物平安培训焦点提醒：春季开学期近，为切实推进学校食物平安保障工做，进一步提拔学校食堂食物平安办理程度，加强相关办理和从业人员的食物平安义务认识，2月28日，西海岸新区市场监管局、教育和体育局、等部分结合召开2026年春季开学前平安培训工做会议。春季开学期近，为切实推进保障工做，进一步提拔学校食堂食物平安办理程度，2月28日，西海岸新区市场监管局、全区各学区教育办事核心分担平安干部，各中小学、长儿园分担平安工做的副校长（园长）、担任平安工做的中层干部，学校食堂和饮用水办理担任人员和帮厨公司担任人，下层市场监管所担任校园食物平安监管的工做人员等1200余人，通过线上、线下形式加入培训。培训过程中，区市场监管局环绕《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》《食物平安国度尺度餐饮办事通用卫生规范》《青岛市中小学学校食堂合规运营指南》等规章文件进行细致解读，从材料天分、从业人员办理、进货检验及储存、现场操做、过程节制取清洗消毒、食物中毒取应急处置六方面进行全面培训，放置摆设做好春季学期校园食物平安工做。要求全区各中小学校、长儿园进一步强化义务担任，成立健全工做机制，完美食物平安办理轨制。加强食堂工做人员义务认识，加生办理，严把食物采购关，完美食物留样和清洗消毒工做，切实保障学校师生饮食平安。下一步，新区市场监管局将严酷落实食物平安“四个最严”要求，全面压实各方义务，为新区校园食物平安保驾护航，全力建牢校园食物平安防地。